HejHopp!

Nu är det såhär att jag ska börja bakblogga hos GIRL:IT. Därför kommer det inte bli någon uppdatering till dess ( kanske till helgen ). Men sen så blir det inget mer här ( kanske ibland ) på den här bloggen :( Men då är det bara att titta in på deras hemsida! Ska länka dit sen. Men självklart kommer jag aldrig ta bort den här bloggen ! Berättar mer senare.

I helgen vart det frallor o kanelbullar. Fick ju ett exemplar på GIRL:ITs bakbok BAKE:IT så jag tänkte göra ett recept från den så det fick blir frallor.

Frallor

9 dl mjölk

150 g smör

2 ägg

2,5 dl florsocker

25-26 dl vetemjöl

Så här gör du!:

Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölk och värm degspadet till 37 grader (fingervarmt). Smula jästet i en bunke. Tillsätt lite av degspadet och rör om och låt jästet lösa upp sig. Häll sedan i resten av degspadet och vispa ner flosockret. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta ihop degen till den släpper bunken.

Forma degen till runda bullar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt dom jäsa under en ren kökshandduk i 30-40 min. Gräddas i 200 i 10-15 tills dom är fint gyllenbruna på toppen.

Här hittar ni receptet på KANELBULLARNA!

Någon bild från baket ;D

Har fått varit med och skrivit lite baktips på GIRL:ITs hemsida i samband med deras bakbok BAKE:IT som dom ger ut till sina medlemar :)

Tips 1 : http://www.girlit.se/aktuellt/lisas-baktips

Tips 2 : http://www.girlit.se/aktuellt/lar-dig-gora-lisas-blommor-av-sockerpasta

Vill bara tacka GIRL:IT så mycket och speciellt Li !

Tack för att jag fått varit med och för dom jätte söta prylarn och eran fantastiska bok! ♥

Mums! Nu har jag ätit typ 3 bitar cheesecake och har ont i magen.. hehe

Istället för digestive i botten så körde jag med oreo :) 

2 dl grädde

2 ägg

1 dl socker

200 g philadelphiaost

2 packet oreo

20 g smör

1. Hacka 1 packet oreo till små bitar och lägg dom i en bunke. Smält smör och häll ner det i bunken , blanda.

2.

( Sorry om den vart liten fick förminska den )

3. Blanda ner innehållet i bunk 2 i bunk 3 och blanda om försiktigt. Blanda sedan ner innehållet i bunke 1 i bunk 3 och blanda tills du får en jämn smet ;D.

4. Häll kaksmulorna/kakgeggan i en form med löstagbar kant och häll sedan över smeten på kaksmulorna. Täck formen med plastfolie och släng in kakan i frysen och låt stå över natten.

5. Innan den ska serveras låt den stå i rumstemperatur tills du kan skära den i bitar. Servera gärna med en oreo på eller nått sånt :D

Jag skrev att det ska vara 2 paket oreo i receptet. Det andra paketet har man som garnering ;)

Som ni ser så blir botten så här. Men vill du ha en mer oreo i botten så är det ju bara att andvända fler oreo. Du kan också andvända ballerina kladdkaka kex eller bara vanliga digestivekex!