Direktlänk till inlägg 14 augusti 2011
Här ska tävlas! Nu tänkte jag vara med i månadens matutmaning på kalasgott.com!
Här är länken ditt : http://kalasgott.com/blogg/manadens-matutmaning-augusti/
Iallafall så tänkte jag bidra med mina chokladmuffins som jag gjorde till Tjejkvällen igår :D
2 ägg
2 dl socker
4 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
100 g smör
1 dl vatten
4 msk kakao
Chokladfrosting :
100 g Philadelphiaost
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 msk vatten
3 msk kakao
2 tsk cironsaft
Garnering :
100 g smält choklad
strössel
Gör så här:
Muffins:
Smält smör i en kastrull.
Vispa ägg och socker i en bunke med en elvisp tills det blir pösigt.
Blanda sedan försiktigt ner mjöl , bakpulver och vaniljsocker i bunken.
Häll i vattnet i kastrullen och rör om lite. Häll ner smörblandningen i bunken och rör om med en slev tills du fått en jämn smet.
Dela upp smeten i muffinsformar ( OBS! Häll endast smet till hälften av formarna ) , ställ formarna med smeten på en plåt eller i en muffinsplåt.
Släng in i ugnen på 200 grader i 10-12 min.
Låt svalna och spritsa eller bre på frostingen.
( Förlåt för den suddiga bilden ! )
Frosting:
Smält smöret. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke tills du får en jämn smet :D
Spritsa eller bre på frostingen på muffinsarna.
Garnering :
Smält chokladen i vattenbad eller i micron.
Häll på ungefär 1 msk smält choklad på varje muffins ( eller mer ).
Strö på strösslet.
Låt dom stå i kylen tills chokladen har stelnat sedan är det bara att käka ;D
Lite bilder från Tjejkvällen!
Jeennyy :)
Inte den finaste bilden men inge bra ljus där nere ;)
Ska göra mig en sats frosting och bara äta :D
Glöm inte heller att titta in på kalasgott.com!
Jennie gör så sjukt goda grejer ;D
Ändrat massa stuff så följ mig här istället cookiesbymee.blogg.se ...
Nu har jag ju börjar bakblogga för GIRL:IT! Bloggar 1 gång i veckan. Här har ni länken !: http://www.girlit.se/category/blogg:it ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
8 |
9 | 10 | 11 |
12 |
13 |
14 | |||
15 |
16 |
17 | 18 |
19 | 20 |
21 |
|||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 | |||
29 |
30 | 31 |
|||||||
|