I helgen vart det frallor o kanelbullar. Fick ju ett exemplar på GIRL:ITs bakbok BAKE:IT så jag tänkte göra ett recept från den så det fick blir frallor.

Frallor

9 dl mjölk

150 g smör

2 ägg

2,5 dl florsocker

25-26 dl vetemjöl

Så här gör du!:

Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölk och värm degspadet till 37 grader (fingervarmt). Smula jästet i en bunke. Tillsätt lite av degspadet och rör om och låt jästet lösa upp sig. Häll sedan i resten av degspadet och vispa ner flosockret. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta ihop degen till den släpper bunken.

Forma degen till runda bullar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt dom jäsa under en ren kökshandduk i 30-40 min. Gräddas i 200 i 10-15 tills dom är fint gyllenbruna på toppen.

Här hittar ni receptet på KANELBULLARNA!

Någon bild från baket ;D