Det har kommit ett önskemål om att jag skulle göra hallonsuffle !

Det var ju för ett tag sedan men endå. Receptet hittade jag på bilden när jag och jenny satt och letade en '' reklambild '' . Helt plötsligt så hittade jag ett recept på hallonsuffle :) ( tidningen var typ från 2001 xd ).

hahahaha! Vet ni vad jag kom på nu ? xd Jag tog 1 1/2 dl cream fraich istället för 1/2 ! Men den vart skit god endå!

4 port

150 g hallon

1/2 dl creme fraiche

1 msk potatismjöl

3 äggvitor

2 msk socker

Till servering :

1 perssionsfrukt

2 kiwier

100 g hallon

1, Mosa hallonen genom en sil och blanda cream fraiche och potatismjöl i en kastrull. Låt sjuda och bli tjock under omrörning. Häll över i en annan skål och låt kallna.

2. Smörj och sockra 4 portionsformar väl. Se till att även ovankanten på formen är smord så att sufflen kan höja sig fint.

3. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret och vispa toppigt. Tillsätt lite socker i taget och vispa toppigt. Vänd ner hälften av äggvitorna i hallonkrämen och blanda ordentligt. Vänd försiktigt ner resten av äggvitorna.

4. Fyll formarna med smeten och ställ in i frysen. Inför serveringen : mikra varje form i 30 sek på full effekt (750W) och grädda sedan i 200 grader i 15 min.

Öppna inte ugnen under gräddning!!!

OBS!

Är sufflen inte helt fryst behöver den inte mikras först. Servera genast med fruktsallad gjord på passionsfrukt , kiwi och hallon.

Jennifer har tagit bilderna ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ändrat massa stuff så följ mig här istället cookiesbymee.blogg.se ...

Nu har jag ju börjar bakblogga för GIRL:IT! Bloggar 1 gång i veckan. Här har ni länken !: http://www.girlit.se/category/blogg:it ...

HejHopp! Nu är det såhär att jag ska börja bakblogga hos GIRL:IT. Därför kommer det inte bli någon uppdatering till dess ( kanske till helgen ). Men sen så blir det inget mer här ( kanske ibland ) på den här bloggen :( Men då är det bara att titta ...

I helgen vart det frallor o kanelbullar. Fick ju ett exemplar på GIRL:ITs bakbok BAKE:IT så jag tänkte göra ett recept från den så det fick blir frallor.     Frallor   9 dl mjölk 150 g smör 2 ägg 2,5 dl florsocker 25-26 dl vetemjöl...

Har fått varit med och skrivit lite baktips på GIRL:ITs hemsida i samband med deras bakbok BAKE:IT som dom ger ut till sina medlemar :)   Tips 1 : http://www.girlit.se/aktuellt/lisas-baktips Tips 2 : http://www.girlit.se/aktuellt/lar-dig-gora-l...