För typ 4 dagar sedan slutade skolan .. och det känns inte som att det är sommarlov.

En avslutnings tårta vart det , men det vart ont om tid så jag tog mitt vanliga gammla tråk recept ;d

Du behöver :

2 ägg

2 1/2 dl socker

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

100 g smör

1 dl vatten

3-4 msk kakao

fyllning : Hallonsylt

garnering : 2,5 dl grädde , färska jordgubbar och riven choklad

Så här gör du :

Smält smöret och häll sedan 1 dl vatten i kastrullen.

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt vetemjöl , bakpulver , vaniljsocker och blanda lite med en slev. Häll tillsist ner smörblandningen och rör om tills du får en jämn smet.

Smörj en form. Sätt in i ugnen i 200 grader i 25-30 min.

Låt svalna.

Dela kakan så att du får en botten och ett lock.

Bre på hallonsylt.

Sätt på lockat. Vispa grädden och spritsa ut grädden på locket(det behöver inte så jätte snyggt ut ..

Dela jordgubbarna i mellanstora bitar. Strö över dom på tårtan ( inte enda ut i kanten).

Riv tillsist på lite choklad. Nu är det bara att servera!

obs! Botten kan vara svår att lyfta. När kakan har svalnat vänd den upp och ner på ett bakplåtspapper sedan kan man dela den :D

Inte den bästa beskrivningen precis , men jag hoppas ni fattar hur ni ska göra :)