Hittade ett gammalt recept på dumlemuffins. Så jag gjorde en sats !

100 g smör

1 dl mjölk

2 ägg

1 1/2 dl socker

2 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 msk potatismjöl

12 bitar dumle eller 24 bitar om du vill ha 2 dumle i varje muffins.

Garnering :

2 daim

1 dl florsocker med chokladsmak ( går med vanilg också )

1-2 msk vatten

Gör så här :

'1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Smält smöret och tillsätt mjölken. Låt allt bli varmt med låt det inte koka.

3. Vispa äggen och sockret pösigt i en bunke. Blanda vetemjöl , kakao , vaniljsocker och potatismjöl i en annan skål / bunke och tillsätt det i äggsmeten. Tillsätt sedan mjölkblandningen och rör om med en slev tills det blir en jämn smet.

4. Fyll muffinsformarna till hälften och tryck ner en eller 2 kola i varje form.

5. Grädda mitt i ugnen i 10 min. Om du väljer att göra lite större muffins behöver de ca 15 min för att bli genomgräddade.

6. Låt muffinsen svalna. Krossa daimen ( man kan också skära dumlen i små bitar och garnera ). Rör ihop chokladflorsockret med vattnet. Glasera muffinsen med glasyren och häll över krossad daim eller dumle.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ändrat massa stuff så följ mig här istället cookiesbymee.blogg.se ...

Nu har jag ju börjar bakblogga för GIRL:IT! Bloggar 1 gång i veckan. Här har ni länken !: http://www.girlit.se/category/blogg:it ...

HejHopp! Nu är det såhär att jag ska börja bakblogga hos GIRL:IT. Därför kommer det inte bli någon uppdatering till dess ( kanske till helgen ). Men sen så blir det inget mer här ( kanske ibland ) på den här bloggen :( Men då är det bara att titta ...

I helgen vart det frallor o kanelbullar. Fick ju ett exemplar på GIRL:ITs bakbok BAKE:IT så jag tänkte göra ett recept från den så det fick blir frallor.     Frallor   9 dl mjölk 150 g smör 2 ägg 2,5 dl florsocker 25-26 dl vetemjöl...

Har fått varit med och skrivit lite baktips på GIRL:ITs hemsida i samband med deras bakbok BAKE:IT som dom ger ut till sina medlemar :)   Tips 1 : http://www.girlit.se/aktuellt/lisas-baktips Tips 2 : http://www.girlit.se/aktuellt/lar-dig-gora-l...