Alla inlägg den 22 april 2011
Idag har vi gjort pizza ! MUMS! + lite till :p
Till frukost vart det ägg och såklart skulle Andre måla dom.
Ska inte säga något , vart lite sugen själv...
Löskokta ägg 3 min
Lite krämig gula 5 min
Hådkokta ägg 8 min
Har tagit Johannas recept på pizzadeg :D ( Johanna fixar fest )
1 paket jäst
4 dl fingervarmt vatten
2 msk olivolja ( andvände vanlig matolja )
1 tsk honung ( det hoppade vi )
1/2 tsk salt
10 dl vetemjöl + lite extra till utbakning
Topping vi andvände :
passerade tomater
skinka
riven ost
tomater
andra exempel :
oliver
champinjoner
annanas
pinjenötter
bananer
.........
Gör så här :
1. Smula ner jästen i en bunke. Häll i en skvätt fingervarmt vatten och rör ut jästen. Häll i oljan , honung ( om du vill ha ) och salt och rör om. Häll i resten av vattnet.
2. Häll i mjöl , men spara en halv deciliten till utbakningen. Knåda ordentligt tills du har en jämn deg. ( Andvänd gärna degkrokarna till elvispen ! ) Lägg över en bakduk och låt jäsa i 30 min.
3. Förbered toppingen!
Skär skinken i strimlor , riv osten , skär bananen i bitar , ta ut annanasen ur burken....
4. Sätt ugnen på 225 grader.
5. Vält upp degen på et mjölat bakbord och skär den i bitar beroende på hur många och hur stora pizzor du vill göra.
Kavla ut några bitar i taget och lägg upp på en plåt med bakplåtspapper.
6. Bre lite tomatsås på varje pizza , spara 1 cm deg runt kanten. Lägg på toppingen. Vik in 1 cm ( titta bilden )
7. Sätt in pizzorna i ugnen i 15 min och forsätt med resten av degen.
Det går att ha i fler pizzor i ugnen fast på olika plåtar! Annars måste man ju vänta på dom andra innan man äter och då är ju pizzan kall :(
Andre ska alltid vara värst ! Han gjorde en stor pizza direkt han ! :)
Mamma & Andre som försöker få Andre's pizza så jämn som möjligt.
Våra pizzor innan dom skulle in i ugnen. Mamma skulle ju göra sin så fin som möjligt bara för att den skulle vara med på kort
Sedan kom min fula avlånga pizza in i bilden
Andre stora pizza ;D
I väntan på pizzan så gjorde Andre resten. Som vanligt så hittar han på något... och det här gången skulle han kasta degen !
Här har vi resultaten ! Alla fick knäppa ett kort på sin pizza sedan var det bara att smaska i sig den :)
och till vart det påskmust♥
Vi vart sugna på glass så då stog Konsum på listen!
Imorgon ska vi upp till mormor och käka påskbord och köra paketleken!
Mer om det blir det imorgon.............
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | |||||||
4 |
5 | 6 | 7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 | 13 |
14 | 15 | 16 |
17 | |||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 | 23 |
24 | |||
25 |
26 | 27 |
28 | 29 |
30 |
||||
|