Andvänder vanligt kladdkaks recept , tycker det går lika bra  

2 ägg

2 1/2 dl socker

1 msk vaniljsocker

3 msk kakao

100 g smör

2 dl vetemjöl

Ugnen : 175 grader

Gör så här:

1. Smält smöret i en kastrull eller i mikron , låt det svalna.

2. Vispa ägg och sockret tills det blir pösigt gärna med elvisp. Tillsätt vaniljsocker ,  kakao , mjöl och smöret. Vispa till en jämn smet och häll upp smeten i muffinsformarna(häll bara smet till hälften av formarna!).

3. Sätt in dom i mitten av ugnen i 10 min eller mindre. Ju kortare tid ju kladdigare blir dom :)

4. Låt dom svalna och pudra sedan på lite florsocker.

Lycka till!