Hej Bloggen!

Nu har jag bestämt mig för att starta en bakblogg :P

Jag kommer inte skriva varje dag utan varje gång jag bakar.

Dom senaste dagarna har jag inte haft tid att skriva varje dag så jag skriver allt nu :D

Söndag:

Gjorde 2 olika frostningar till muffinsen;)

Frostingen som jag alltid gör ;P

60 g smält smör

100 g Philadelphiaost

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1 msk pressad citron

Gör så här :

1. Smält smöret.

2. Blanda alla ingredienser i en bunke till det blir krämig så att du kan spritsa den på muffinsen / cupcakes.

3. Servera ! ;)

Den andra frostingen som jag hittade på matklubben.se !

2 tsk osaltat smör

200 g choklad ( välj sälv om du vill ha mörk eller ljus!)

6 msk grädde

2 dl florsocker

1 tsk vailjextrakt ( jag tog vailjsocker;) )

Gör så här :

Ha i alla ingredienser i en kastrull förutom vailjextraktet ( vailjsockret ). Rör om tills allt smält , ta bort kastrullen från spisen.

Rör i vailjextraktet ( vailjsockret ) och låt det svalna. ( Jag ställde in min frosting i kylskåpet och rörde om då och då tills jag fick den konsistensen jag ville ha för att spritsa). När du spritsat frostingen över cupcaken behöver inte dom stå i kylen , frostingen smälter inte och behåller formen hela tiden. Njut!

-Jag ställde in mina muffins i kylen iallafall ;D

Måndag :

Min kompis vart också sugen att baka muffins när hon fick smaka mina muffins ;)

Så hon och jag har bakat !

Dom vart inte dom finaste muffinsarna men dom blev JÄTTE GODA!.

Jag vet inte receptet på själva muffinsarna ,men jag vet receptet på frostingen så här kommer det !

60 g smält smör

100 g Philadelphiaost

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

3 tsk pressad citron

3 msk marängfluff

ca 15 st krossade polkagrisar .Vi gjorde frostingen vid nio och kunde inte stå och krossa de hårda polkagrisarna inne ,så vi vick ut och gjorde det men det var så kallt att vi sprang in efter ett tag .Så polkagrisarna blev inte så små som vi tänkt .Vi kunde därför inte spritsa frostingen ,och fick ``kleta´´ på den 

Så om ni ska spritsa den tänk på att ni måste krossa dem så de dem blir väldigt små .

Tisdag :

Vi vart så trötta så vi sparade det andra receptet tills idag!

Receptet har jag inte hos mig heller så jag får återkomma !

På muffinsen har vi grädde som jag spritsat , riven choklad , strössel och ett blåbär ;D

Här är bara någon ide på vad man kan dekorera sina muffins ;)