Hej Bloggen!

Nu har jag bestämt mig för att starta en bakblogg :P

Jag kommer inte skriva varje dag utan varje gång jag bakar.

Dom senaste dagarna har jag inte haft tid att skriva varje dag så jag skriver allt nu :D

Söndag:

Gjorde 2 olika frostningar till muffinsen;)

Frostingen som jag alltid gör ;P

60 g smält smör

100 g Philadelphiaost

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1 msk pressad citron

Gör så här :

1. Smält smöret.

2. Blanda alla ingredienser i en bunke till det blir krämig så att du kan spritsa den på muffinsen / cupcakes.

3. Servera ! ;)

Den andra frostingen som jag hittade på matklubben.se !

2 tsk osaltat smör

200 g choklad ( välj sälv om du vill ha mörk eller ljus!)

6 msk grädde

2 dl florsocker

1 tsk vailjextrakt ( jag tog vailjsocker;) )

Gör så här :

Ha i alla ingredienser i en kastrull förutom vailjextraktet ( vailjsockret ). Rör om tills allt smält , ta bort kastrullen från spisen.

Rör i vailjextraktet ( vailjsockret ) och låt det svalna. ( Jag ställde in min frosting i kylskåpet och rörde om då och då tills jag fick den konsistensen jag ville ha för att spritsa). När du spritsat frostingen över cupcaken behöver inte dom stå i kylen , frostingen smälter inte och behåller formen hela tiden. Njut!

-Jag ställde in mina muffins i kylen iallafall ;D

Måndag :

Min kompis vart också sugen att baka muffins när hon fick smaka mina muffins ;)

Så hon och jag har bakat !

Dom vart inte dom finaste muffinsarna men dom blev JÄTTE GODA!.

Jag vet inte receptet på själva muffinsarna ,men jag vet receptet på frostingen så här kommer det !

60 g smält smör

100 g Philadelphiaost

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

3 tsk pressad citron

3 msk marängfluff

ca 15 st krossade polkagrisar .Vi gjorde frostingen vid nio och kunde inte stå och krossa de hårda polkagrisarna inne ,så vi vick ut och gjorde det men det var så kallt att vi sprang in efter ett tag .Så polkagrisarna blev inte så små som vi tänkt .Vi kunde därför inte spritsa frostingen ,och fick ``kleta´´ på den 

Så om ni ska spritsa den tänk på att ni måste krossa dem så de dem blir väldigt små .

Tisdag :

Vi vart så trötta så vi sparade det andra receptet tills idag!

Receptet har jag inte hos mig heller så jag får återkomma !

På muffinsen har vi grädde som jag spritsat , riven choklad , strössel och ett blåbär ;D

Här är bara någon ide på vad man kan dekorera sina muffins ;)

 

towa

15 mars 2011 15:31

Ser riktigt gott ut!
Jätte härliga bilder må jag säga :-D

http://aplastiskanemi.bloggplatsen.se

Lisa

15 mars 2011 15:36

Tack , tack och tack så jätte mycket !! :):):)

 

Samuel

15 mars 2011 17:21

Jättefina cupcakes:D Ska försöka göra en liten sats:D.... Ändvänder ni typ... karamell färg eller nåt sånt?:D

http://najjethebest.bloggplatsen.se

Lisa

16 mars 2011 06:59

Jajamensan!:)
Några droppar röd , blå eller kanske grön? ;D

 

Sofia

19 mars 2011 12:53

prova med vanlijextrakt nästa gång det är MYCKET godare än vaniljsocker, använder aldrig det antingen extrakt eller stång!

http://fiamittilivet.bloggplatsen.se

Lisa

19 mars 2011 13:08

Tack för tipset! :)
Hittade inte det så jag andvände vaniljsocker ;D

 

Jasmin :)

26 mars 2011 16:41

Alltså gud vad fiint, dem ser asgod ut. :o <3

http://www.jjjasmiiin.blogg.se

Lisa

26 mars 2011 21:43

hihi tack Jasmin ! :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ändrat massa stuff så följ mig här istället cookiesbymee.blogg.se ...

Nu har jag ju börjar bakblogga för GIRL:IT! Bloggar 1 gång i veckan. Här har ni länken !: http://www.girlit.se/category/blogg:it ...

HejHopp! Nu är det såhär att jag ska börja bakblogga hos GIRL:IT. Därför kommer det inte bli någon uppdatering till dess ( kanske till helgen ). Men sen så blir det inget mer här ( kanske ibland ) på den här bloggen :( Men då är det bara att titta ...

I helgen vart det frallor o kanelbullar. Fick ju ett exemplar på GIRL:ITs bakbok BAKE:IT så jag tänkte göra ett recept från den så det fick blir frallor.     Frallor   9 dl mjölk 150 g smör 2 ägg 2,5 dl florsocker 25-26 dl vetemjöl...

Har fått varit med och skrivit lite baktips på GIRL:ITs hemsida i samband med deras bakbok BAKE:IT som dom ger ut till sina medlemar :)   Tips 1 : http://www.girlit.se/aktuellt/lisas-baktips Tips 2 : http://www.girlit.se/aktuellt/lar-dig-gora-l...